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文旅融合從“西安樣板”到“西安經驗”輸出

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發表時間:2022-04-10 19:29來源:瀟湘晨報

灞河邊的長安書院與西安奧體中心、長安云和長安樂,勾勒出古城美麗的天際線。

易俗社文化街區成為了新晉的網紅打卡地。

同盛祥飯店內隨處可見關中特色的陳設。


情景式主題文化街區“東邦哥”讓人1秒穿越回上世紀80年代。

從博物館之城到演藝之都,從打造文旅新場景新業態到夜游經濟的全面激活,從推動文物保護科技創新到“互聯網+中華文明”深入實施,從文旅融合“西安樣板”到“西安經驗”輸出……近年來,我市扎實加強文化建設,促進文化旅游深度融合,聚焦文旅需求,創新供給激活新消費,走出了一條獨屬于西安的文旅產業高質量發展之路。

到2025年,西安規模以上文化企業達到950家,文化企業營業收入超過千億,博物館達到172座,國家級文化產業示范園區2家;旅游接待總人數4億人次,旅游總收入5000億元,文化旅游及相關產業增加值占GDP比重16%。

通過構建“一核兩廊八板塊”發展布局,一個傳承中華文化的世界級旅游目的地城市新西安,一個獨具中國特色、現代與傳統交相輝映的國際化大西安,將屹立在中國西部這片古老大地上。

文旅融合

對準歷史與現實的結合點

華燈初上,十四運會后的西安霓虹盛景。灞河邊的長安書院與奧體中心、長安云和長安樂,組成渾然天成的“千年書卷” ,用墨香繚繞的寫意長安,勾勒出千年古城最美的天際線。慕名而來的市民游客、身著漢服的年輕人用熱情和微笑訴說著對美好生活的愿景。

新晉的網紅打卡地易俗社文化街區同樣是祥和一片的“秦聲秦樂”,廣場上的飯館酒肆門口坐滿了等待吃飯的市民,在街區經營著罐罐茶的小王高興地發了個小視頻:店里又是人滿為患的一天! 當文化和旅游牽手,讓西安這座城市散發出前所未有的“西引力”,也讓西安“溯到源、找到根、尋到魂,對準歷史與現實的結合點”。

4月3日,清明假期,記者來到易俗社文化街區。掃碼測溫進入后,一股濃濃的時尚懷舊風撲面而來,這是老西安人的集體記憶,更是打開這個城市的味蕾密碼:“食領三秦”的西安飯莊,“陜西美食圈精神故鄉”同盛祥,“長安炙鴨”的西安烤鴨店,五一飯店大包,“清真餃子專家”白云章,“元宵大王”新中華……驚喜遠不止此。位于負一層占地7300平方米的情景式主題文化街區“東邦哥”,是一個能讓人1秒穿越回上世紀80年代的復古街區,自去年10月1日正式面向公眾開放后,熱度一直居高不下,“去‘東邦哥’排隊打卡!”一度刷爆了抖音和朋友圈。東邦哥的家,東邦哥小時候的教室、操場,東邦哥和伙伴們最愛去的旱冰場、電影院、街機室、音像店、小人書攤,東邦哥最愛吃的陜西小吃、最愛喝的冰峰,賣著蝦條、果丹皮、方便面的小賣鋪和供銷社,串聯著火車站和鐘樓的1路電車,以及那個年代的“三轉一響”——上世紀80年代的西安生活場景都在電影級置景標準下一一原景重現。

58歲的市民李素珍開心地說:“恍惚間又回到30年前,這是我們一代人的美好回憶,也是我見到最有人情味的景區!”不少90后、00后游客不僅完全接受這樣的“懷舊”,并給出極高的評價,90后市民小魚說:“以往電影里看到的畫面能真實出現在眼前,就像時空穿越一樣,體驗感和沉浸感做得非常好,讓市井文化注入了時尚潮流!”

城市更新

傳統文化也能做時尚“弄潮兒”

事實上,作為城市更新樣板項目,易俗社文化街區不僅讓古調唱出新聲,還在傳統文化挖掘和運用上做足了功夫。走進街區百年老字號同盛祥店,處處能夠顯示文化的烙印,在二樓包間區,“花亭相會”“龍鳳呈祥”“柜中緣”……一個個秦腔名段命名包間名稱,讓“易俗社的戲、同盛祥的飯”這對傳統IP完美融合在一起。

包間內的擺盤、擺設也頗為考究。放棄了傳統墊布,取而代之的是印有同盛祥字樣的宣紙,客人吃飯之前可以用秦腔臉譜印章蓋章留念,甚至可以在上面揮毫潑墨,感受西安傳統餐飲文化的獨特魅力。在包間主位上放著一個傳統扇面,正面寫著譬如“拾黃金”等詞牌名,背后則是對詞牌的解讀,令人耳目一新。

“西安文旅高質量發展靠什么?就是需要對傳統文化深度挖掘融合,可以說傳統文化不是遲暮老人,而是時尚的弄潮兒!”同盛祥飯莊總經理馬波認為,文化為旅游提供豐富的內容產品,旅游則為文化洞開廣闊的市場空間。他表示,傳統文化創新不僅要做到“傳承不守舊,創新不離宗,融合不照搬”,還要在互動體驗、內容創意等方面進行拓展。

“這個店距離總店直線距離只有200米,但我們不擔心競爭,因為我們從當初設計規劃就要做年輕人市場,做文旅的創新產品?!睘榱擞?0后、00后年輕人的口味,同盛祥推出了酸菜魚泡饃,蘿卜泡饃等,還推出了“國家級非遺大師”現場制作泡饃的服務,讓年輕人零距離體驗傳統美食文化,成為游客的網紅打卡地之一。

同樣,在原址新建的五一飯店就將“五一鮮包”進行IP包裝,以“大包”會友的美食文化迅速發酵,從50后到80后三代人的集體回憶讓傳統和創新在小小的包子上體現。此外,街區還通過電子菜單、線上外賣、電商營銷、直播互動等數字化賦能,更是打造了多元化、永不落幕的文旅消費場景。

作為西安文旅創新案例的縮影,2020年以來,西安通過深度挖掘周、秦、漢、唐等歷史文化資源,通過加強文化建設促進文化旅游融合發展,將現代科技、時尚藝術、特色飲食完美融合,打造推出了一批彰顯西安獨特歷史文化魅力、具有世界影響力的現象級文化IP,一系列熱點文旅活動和產品持續撥動著游客們的心扉。通過打造文旅新場景、新業態,把文化元素植入景區景點、融入城市街區、嵌入美麗鄉村,提升旅游的文化底蘊和特色魅力,重構了文化旅游新玩法新體驗新印象。

此外,我市全面激活夜游經濟,通過組織“長安夜·我的夜”夜游經濟嘉年華,西安文旅消費季,舉辦啤酒節、音樂節、美食節、帳篷節、電競節等系列活動,策劃推出歷史研學、絲路尋蹤、紅色記憶、山水民俗、網紅打卡系列產品,有效釋放疫情積壓的旅游需求,持續激發文旅消費活力。

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